آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / سالاد فتوش (لبنانی)

سالاد فتوش (لبنانی)

بسمه تعالی

سالاد فتوش (لبنانی)

طرز تهیه سالاد فتوش

مواد لازم برای 2 نفر :

  • گوجه مکعبی درشت 1 عدد متوسط و یا چند عدد گیلاسی که از وسط نصف شده اند
  • خیار مکعبی درشت 1 عدد
  • پیاز قرمز خلالی 1 عدد
  • تربچه ورقه شده 3 عدد
  • کاهو درشت برش خورده 6 برگ
  • پیازچه ، گشنیز، جعفری درشت خورد شده به میزان دلخواه
  • نان پیتا یا لواش 1 قرص
  • سرکه، روغن زیتون، نمک، فلفل و سماق

طرز تهیه سالاد فتوش :

روی پیازهای خلال شده، سماق بپاشید و بگذارید مدتی بماند. نان را مثلثی برش زده و در روغن سرخ کنید. همه مواد را با هم مخلوط کنید. سرکه،نمک و فلفل را مخلوط کرده و روی سالاد بریزید و خوب قاطی کنید.

نان های تست شده را روی سالاد بگذارید و سرو کنید. در لبنان یک قاشق از سالاد را روی یک برگ کاهو میگذارند و کاهو را میپیچند و میل میکنند. این سالاد بسیار خوشمزه و مطبوع می تواند زینت بخش سفره افطاری شما گرامیان باشد.

دوست خوب آفات دوستی

برچسب :

انجمن های آشپزی (آشپزخانه)