آموزش آشپزی

سس قارچ

بسمه تعالی

سس قارچ, ,سس قارچ,سس قارچ با استیک,سس قارچ برای پاستا,سس قارچ و خامه,سس قارچ استیک,سس قارچ با شیر,سس قارچ برای خوراک زبان,سس قارچ سوخاری,سس قارچ با آرد,سس قارچ برای مرغ,استیک با سس قارچ با خامه,استیک با سس قارچ و خامه,استیک با سس قارچ عکس,استیک با سس قارچ مامی سایت,استیک با سس قارچ رستوران,استیک با سس قارچ شف طیبه,استیک با سس قارچ و پوره سیب زمینی,سس قارچ برای ماکارونی,سس قارچ پاستا,سس قارچ براي پاستا,سس قارچ و پاستا,سس قارچ و خامه استیک,سس قارچ خامه ای,سس قارچ خامه,پاستا با سس قارچ و خامه,ماکارونی با سس قارچ و خامه,پنه با سس قارچ و خامه,مرغ با سس قارچ و خامه,طرز تهیه سس قارچ و خامه برای استیک,سس قارچ استيك,تهیه سس قارچ استیک,سس قارچ مخصوص استیک,طرزتهیه سس قارچ استیک,سس قارچ روی استیک,سس قارچ با شير,سس قارچ با خامه,طرز تهیه سس قارچ با شیر,سس مخصوص خوراک زبان,سس مخصوص قارچ سوخاری,سس برای قارچ سوخاری,طرزتهیه سس قارچ سوخاری,تهیه سس قارچ سوخاری,آموزش سس قارچ سوخاری,سس سیر برای قارچ سوخاری,سس مناسب برای قارچ سوخاری,سس همراه قارچ سوخاری,سس سیر قارچ سوخاری,سس قارچ مرغ,طرز تهیه سس قارچ برای مرغ,سس قارچ و مرغ,سس قارچ با مرغ,سس قارچ براي مرغ,طرز تهیه سس قارچ برای استیک مرغ,سس قارچ و مرغ پاستا,طرز تهیه سس قارچ برای فیله مرغ

طرز تهیه سس قارچ

سس پر طرفدار برای سرو استیک

مواد لازم:

  • کره ٥٠ گرم
  • آرد ٢ ق غذا خوری
  • خامه ٢ ق غذا خوری
  • شیر ١ لیوان
  • خردل ١ ق غذاخوری
  • قارچ ١٥٠ گرم
  • نمک و فلفل و جعفری خشک

طرز تهیه سس قارچ:

کره را با آرد تفت میدهیم. سپس خامه را با شیر مخلوط کرده و به آن می افزاییم. خردل را هم اضافه نموده و سپس قارچ ها را که قبلا ریز خرد کرده ایم و تفت داده ایم به مایه اضافه می کنیم . در آخر نمک و فلفل و کمی پودر جعفری خشک به سس اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم.

نکته:

١-سس نباید زیاد غلیظ باشد! اگر غلیظ شد با آب گوشت آن را رقیق کنید.

٢-این سس مختص استیک نیست ؛ میتونین با مرغ یا … تفت بدهید و یک غذای فوق العاده طبخ کنید!

عکس نوشته صاحب الزمان عج الله تعالی فرجه شریف ان شاء الله

برچسب :

انجمن های آشپزی (آشپزخانه)