آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه املت گوجه فرنگی و دستور پخت این غذا

طرز تهیه املت گوجه فرنگی و دستور پخت این غذا

طرز تهیه املت گوجه فرنگی و دستور پخت این غذا

طرز تهیه املت گوجه فرنگی

طرز تهیه املت گوجه فرنگی : املت گوجه فرنگی از دیرباز تاکنون یکی از ساده ترین غذلها با سریعترین دستور و تهیه مورد استقبال تمام مردم دنیا بوده است . در ایران این املت به نام املت ایرانی prsian omelette معروف است و از خوشمزه ترین نوع از انواع تنوع املت در جهان میباشد و بسیار کم کالری و برای سلامتی بسیار مفید است . در زیر ما به شما آموزش و روش تهیه و پختن این املت برای یکنفر را آموزش خواهیم داد . این آموزش ساده ترین نوع پختن املت است و شما فقط و فقط به چند عدد گوجه فرنگی و یک عدد فلفل در صورت علاقه نیاز خواهید داشت . با ما همراه شوید

روش تهیه املت گوجه فرگنی ( ساده و خوشمزه )

ابتدا چند عدد گوجه فرنگی سالم و درشت را انتخاب کرده و آنها را شست و شو میدهیم ، سپس با استفاده از رنده آنها را رنده میکنیم . گاز را روشن نموده و یک قاشق پیاز داغ بهمراه سه قاشق روغن مایع به مایتابه اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا روغن داخل آن بجوشد و سپس ، مواد گوجه فرنگی را به آرامی داخل مایتابه میریزیم . درصورت نیاز میتوانید یک عدد فلفل برای خوشعطم شدن املت خود داخل مایتابه قرار دهید . پس از انجام مراحل فوق درب قابلمه را گذاشته و مدت زمانی یکربع برای پخت گوجه فرنگی های داخل مایتابه را صبر میکنیم و سپس درب آن را برمیداریم تا آب اضافه گوجه فرنگی تبخیر شود ( نه همه آن بلکه باید مقدار کمی از آب گوجه فرنگی بماند )

در نهایت یکعدد تخم مرغ را داخل ماهیتابه بمدت یک دقیقه قرار میدهیم تا سفیده آن کاملا سفید و محکم شود و سپس آن را هم میزنیم و پس از مدت زمان لازم آن را برای سرو کردن از روی شعله گاز برمیداریم

برچسب :

انجمن های آشپزی (آشپزخانه)