آموزش آشپزی

آشپزی / آرشیو برچسب: سوفله

آرشیوهای برچسب : سوفله

سوفله اسفناج

بسم تعالی

مواد لازم :

٨ عدد رمکین را کره زده و آرد سوخاری میپاشیم (کف و دیواره ها کامل) و سپس تا آماده شدن مایع سوفله آنها را درون یخچال میگذاریم.

نکته: در صورت نداشتن رمکین، میتوانید از یک ظرف بزرگتر استفاده کنید، ولی حتما آن را چرب کرده و آرد سوخاری بپاشید.

  • اسفناج : ٥٠٠ گرم

اسفناج را در تابه ای ریخته و حرارت میدهیم تا آب آن جمع شود.

  • پیازچه : ٦ عدد

خرد کرده و به اسفناج اضافه میکنیم.

سوفله اسفناج

ادامه ی مطلب

سوفله شكلات

بسم الله الرحمن الرحیم

طرز پخت سوفله شكلات

مواد لازم برای تهیه ی سوفله شکلات :

کره 30 گرم+ 10 گرم (آب شده)
شکر 1/3 پیمانه
آرد 1 قاشق غذاخوری
شیر 3/4 پیمانه
تخم مرغ 6 عدد (در دمای اتاق -زرده از سفیده جدا شده )
شکلات سیاه 150 (ذوب شده)

سوفله شكلات

مدت زمان آماده سازی : 45 دقیقه

ادامه ی مطلب