آموزش آشپزی

آشپزی / آرشیو برچسب: شیرینی

آرشیوهای برچسب : شیرینی

شیرینی گردو دارچینی

بسمه تعالی

شیرینی گردو دارچینی

طرز تهیه شیرینی گردو دارچینی

مواد لازم برای پخت شیرینی :

  • کره ۱۵۰گرم
  • شکر ۶ قاشق غذاخوری
  • نشاسته ذرت ۱پیمانه
  • روغن مایع ۵ قاشق غذاخوری
  • وانیل ۱ قاشق چایخوری
  • بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
  • آرد حدودا دو و نیم پیمانه
  • دارچین ۱ قاشق چایخوری
  • گردوی آسیاب شده ۷۰ گرم معادل یک پیمانه گردو قبل آسیاب
  • دارچین و پودر قندو پودرکاکائو برای روی شیرینی

ادامه ی مطلب

شیرینی خرما و گردو

بسمه تعالی

شیرینی خرما و گردو

طرز تهیه شیرینی خرما و گردو

مواد لازم:

  • کره ۱۸۵ گرم
  • شکر ۱۱۰ گرم
  • زرده تخم مرغ ۱عدد
  • وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
  • آرد ۲۲۰ گرم
  • دارچین ۱قاشق چایخوری
  • بکینگ پودر ۲قاشق چایخوری
  • خرمای بدون هسته نگینی ۱۲۰ گرم
  • گردو نگینی ۷۰ گرم
  • گردو و شکلات برای تزئین

ادامه ی مطلب

حلوا نسکافه

بسم الله الرحمن الرحیم

حلوایی مناسب ماه مبارک رمضان، مواد لازم برای تهیه کردن و پختن حلوا نسکافه :

  • آرد گندم 1پیمانه
  • آرد نخودچی 3قاشق سوپخوری
  • روغن مایع 1/2 پیمانه
  • شکر 1/2 پیمانه
  • آب 2/3 پیمانه
  • گلاب 2 یا 3 قاشق سوپخوری
  • پودرهل 1قاشق چایخوری
  • پودر نسکافه 5قاشق چایخوری سرپر

حلوا نسکافه

ادامه ی مطلب

طرز تهیه بیسکوئیت کاکائو

بسمه تعالی

مواد لازم برای پختن شیرینی های کاکائویی عبارتند از:

2 پیمانه آرد

1 پیمانه کره ( درجه اتاق)

3/4 پیمانه پودر قند

2 زرده تخم مرغ

2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو

نصف ق چایخوری بیکینگ پودر

1 قاشق چایخوری وانیلا

کمى نمک

50 گرم شکلات آب شده

مربایی که دوست دارید

پسته ، گردو و پودر نارگیل براى تزیین

طرز تهیه بیسکوئیت کاکائو

ادامه ی مطلب

شکرپاره

بسمه تعالی

موادی که برای پختن شیرینی شکرپاره استفاده می کنیم عبارتند از :

  • تخم مرغ 2 عدد
  • روغن مایع نصف پیمانه
  • پودر شکر نصف پیمانه
  • آرد 4 پیمانه
  • بگین پودر 1 قاشق مرباخوری
  • فندق برای تزیین به میزان لازم

توجه : به جای استفاده از فندوق می توانید از مغز گردو، بادام یا پسته استفاده کنید.

مواد لازم برای شربت:

  • 3 پیمانه آب
  • 3 پیمانه شکر
  • آب لیموی تازه یک قاشق

طرز تهیه شیرینی

ادامه ی مطلب

نان خرمایی

بسمه تعالی

مواد لازم برای طبخ این نان :

  • شیر 1 پیمانه
  • تخم مرغ 2 عدد
  • روغن جامد لادن طلایی یا کره 1 پیمانه
  • پودر خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
  • شکر چهار قاشق غذاخوری
  • وانیل کمی
  • آرد به میزان لازم

مواد میانی :

  • خرمای پوست گرفته حدود یک پیمانه
  • گردوی پودر شده نصف پیمانه
  • دارچین و هل و جوز هندی کمی

نان خرمایی

ادامه ی مطلب

شیرینی قهوه

بسمه تعالی

مواد لازم برای پخت شیرینی قهوه عبارت است از :

  • قهوه 1 قاشق سوپخوری
  • پودر کاکائو مرغوب یک قاشق سوپخوری
  • کره 100 گرم
  • پودر شکر 1 لیوان
  • آب ولرم 2 قاشق غذا خوری
  • تخم مرغ 1 عدد
  • بگین پودر 1 قاشق چایخوری
  • آرد 3 لیوان
  • نشاسته ذرت نصف لیوان
  • وانیل کمی

ادامه ی مطلب

آموزش پخت شیرینی ساده

بسمه تعالی

پختن شیرینی آن هم به روشی ساده شاید دغدغۀ افرادی باشد که نیاز دارند در کم ترین فرصت دست به پختن محصولی کنند که طعم آن مدت ها زیر زبان خواهند بود. مواد لازم برای پختن این شیرینی های خوشمزه بدون استفاده از فر :

  • کره 50 گرم
  • شکر 110 گرم
  • خامه صبحانه 30  گرم
  • پودر بادام 60 گرم
  • سه قاشق ارد

ادامه ی مطلب

آموزش پخت شیرینی بهشتی

بسمه تعالی

مواد لازم برای پختن شیرینی ها عبارتند از :

  • آرد سفید قنادی 300 گرم
  • آرد نخود 100 گرم
  • آرد برنج 100 گرم
  • روغن صاف قنادی 225 گرم
  • خاک قند 175 گرم
  • هل یک دوم ق چ

آموزش پخت شیرینی بهشتی

ادامه ی مطلب

طرز تهیه شیرینی نخودچی

بسمه تعالی

مواد لازم برای پخت شیرینی نخودچی :

  • آرد نخودچی 400گرم
  • آرد معمولی 100 گرم
  • آرد برنج 2 ق س
  • روغن جامد 250  گرم
  • پودر قند  250  گرم
  • زرده تخم مرغ 1 عدد
  • هل 1 قاشق مرباخوری

طرز پخت شیرینی نخودچی

ادامه ی مطلب