آموزش آشپزی

آشپزی / آرشیو برچسب: ناهار

آرشیوهای برچسب : ناهار

آموزش آشپزی و پخت فیله ماهی

بسمه تعالی

شما در این آموزش آشپزی با شیوه پخت فیله ماهی کاری به همراه سیب زمینی انگشتی تند هندی به علاوه قارچ ترافل آشنا خواهید شد، مواد لازم برای تهیه کردن سیب زمینی انگشتی و قارچ ترافل :

  • سیب زمینی انگشتی : ١٢ عدد
  • گوجه : ٣ عدد بزرگ
  • تخم گشنیز : ١ قاشق غذاخوری – بو داده
  • روغن : ٣ و ١/٢ قاشق غذاخوری
  • زیره آسیاب نشده : ١/٢ قاشق چایخوری
  • چوب دارچین : ١ عدد کوچک
  • برگ بو : ٢ عدد
  • پیاز : ١ عدد – بزرگ – ریز خرد شده
  • فلفل سبز تند : ١ عدد – ریز خرد شده
  • زنجبیل تازه : ١/٣ قاشق چایخوری – رنده شده
  • شکر : ١/٢ قاشق چایخوری
  • زردچوبه : ١/٤ قاشق چایخوری
  • فلفل قرمز : ١ قاشق چایخوری
  • شنبلیله خشک : ١ قاشق چایخوری
  • ادویه گارام ماسالا : ١/٣ قاشق چایخوری
  • آب : ٣ قاشق غذاخوری
  • قارچ ترافل : ١ عدد کوچک

آموزش آشپزی و پخت فیله ماهی

ادامه ی مطلب

طرز تهیه مرغ با سس انار

بسمه تعالی

طرز تهیه مرغ با سس انار، مواد لازم برای تهیه ی مرغ با سس انار :

برنج 160 گرم
مواد لازم برای یک پرس
مرغ 300 گرم
پیاز 10 گرم
روغن مایع 25 گرم
رب انار 25 گرم
زعفران به مقدار لازم
رب گوجه 10 گرم
نمک . فلفل و ادویه به مقدار لازم
آبلیمو 2 میلی لیتر
آبغوره 2 میلی لیتر

طرز تهیه مرغ با سس انار

طرز تهیه مرغ با سس انار ادامه ی مطلب