آموزش آشپزی

آشپزی / آرشیو برچسب: کوکی

آرشیوهای برچسب : کوکی

کوکی کره و بادام زمینی

بسمه تعالی

کوکی کره و بادام زمینی

طرز تهیه کوکی کره و بادام زمینی

کوکی کره بادام زمینی :

  • کره : ١ فنجان
  • کره بادام زمینی : ١ فنجان
  • شکر : ١ فنجان
  • شکر قهوه ای : ١ فنجان
  • تخم مرغ : ٢ عدد
  • آرد : ٢ و ١/٢ فنجان
  • بکینگ پودر : ١ قاشق غذاخوری + ٢ و ١/٢ قاشق چایخوری (یا ١ قاشق چایخوری بکینگ پودر + ١ و ١/٢ قاشق چایخوری جوش شیرین)
  • نمک : ١/٢ قاشق چایخوری

این مقدار مواد حدود ٣٠ عدد کوکی می دهد. ادامه ی مطلب

کوکی نوتلا

بسمه تعالی

طرز تهیه کوکی نوتلا

مواد لازم برای پخت کوکی نوتلا :

  • نوتلا یا هر شکلات صبحانه ای که میل دارید : یک پیمانه
  • تخم مرغ : یک عدد
  • وانیل : نصف قاشق چای خوری
  • آرد : یک پیمانه سر خالی

ادامه ی مطلب

طرز تهیه بیسکوئیت کاکائو

بسمه تعالی

مواد لازم برای پختن شیرینی های کاکائویی عبارتند از:

2 پیمانه آرد

1 پیمانه کره ( درجه اتاق)

3/4 پیمانه پودر قند

2 زرده تخم مرغ

2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو

نصف ق چایخوری بیکینگ پودر

1 قاشق چایخوری وانیلا

کمى نمک

50 گرم شکلات آب شده

مربایی که دوست دارید

پسته ، گردو و پودر نارگیل براى تزیین

طرز تهیه بیسکوئیت کاکائو

ادامه ی مطلب

شیرینی های کشمشی

بسمه تعالی

مواد لازم برای پختن شیرینی های کشمشی با دستور پختی آسان :

  • آرد 250 گرم
  • پودرشکر 200گرم
  • کره 150گرم
  • کشمش 100 گرم
  • تخم مرغ 2عدد
  • وانیل 1قاشق ماست خوری سر پر

ادامه ی مطلب

طرز تهیه کوکی بادام

بسم الله الرحمن الرحیم

طرز تهیه کوکی بادام

برای پختن کوکی بادام از مواد زیر بهره می بریم :

50 گرم شکر پودر شده
150 گرم خمیر مارسیپان
50 گرم بادام آسیاب شده
100 گرم بادام پوست کنده
1 تخم مرغ کوچک
2 قاشق چایخوری آرد
1 زرده تخم مرغ (برای روکش)

طرز تهیه کوکی بادام

مدت زمان آماده سازی:60 دقیقه ادامه ی مطلب

كوكى شكلات و كره بادام زمينى

بسم الله الرحمن الرحیم

طرز تهیه ی كوكى شكلات و كره بادام زمينى

مواد لازم برای تهیه ی كوكى شكلات و كره بادام زمينى :

کره 1/2 پیمانه
شکر 1/2 پیمانه
شکر قهوه‌ای 1/4 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1 قاشق چایخوری
آرد 1 پیمانه
پودر کاکائو 1/3 پیمانه
آرد ذرت 1 قاشق چایخوری
جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
کره بادام زمینی 1 پیمانه

مواد لازم برای تاپینگ :

بستنی
بادام زمینی 1/2 پیمانه
شکلات 1/4 پیمانه (آب شده)
کره بادام زمینی 3 قاشق چایخوری(آب شده )

كوكى شكلات و كره بادام زمينى

مدت زمان آماده سازی : 30 دقیقه ادامه ی مطلب

آموزش پخت شیرینی : کوکی شکلات و کدو حلوایی

بسم الله الرحمن الرحیم

طرز تهیه ی کوکی شکلات و کدو حلوایی

مواد لازم برای تهیه ی کوکی شکلات و کدو حلوایی :

پوره کدو حلوایی 1 پیمانه
شکر 1 پیمانه
روغن گیاهی 1/2 پیمانه
وانیل 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ بزرگ 1 عدد
آرد 2 پیمانه
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
دارچین 1 قاشق چایخوری
نمک 1 / 2 قاشق چایخوری
جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
شیر 1 قاشق چایخوری
شکلات 1 پیمانه( خرد شده )
گردو 1 پیمانه ( خرد شده )

آموزش پخت شیرینی : کوکی شکلات و کدو حلوایی

آموزش پخت شیرینی : کوکی شکلات و کدو حلوایی

مدت زمان آماده سازی : 45 دقیقه ادامه ی مطلب

آموزش پخت شیرینی : كوكى كره بادام زمينى

بسم الله الرحمن الرحیم

آموزش پختن شیرینی : كوكى كره بادام زمينى

مواد لازم برای پخت کره ی بادام زمینی :

کره بادام زمینی 1/4 پیمانه
کره بدون نمک 2 قاشق غذاخوری
شکر قهوه‌ای 1/2 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1/2 قاشق چایخوری
آرد (الک شده) 3/4 پیمانه
بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
شکر 2 قاشق غذاخوری

آموزش پخت شیرینی : كوكى كره بادام زمينى

مدت زمان آماده سازی : 45 دقیقه ادامه ی مطلب

كوكى زردآلو و شكلات سفيد

بسم الله الرحمن الرحیم

آموزش پخت كوكى زردآلو و شكلات سفيد

مواد لازم برای تهیه ی كوكى زردآلو و شكلات سفيد :

آرد 3 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق سوپ خوری
کره بدون نمک 225 گرم
شکر 1 / 2 پیمانه
تخم مرغ بزرگ 3 عدد
خامه ترش 1/3 پیمانه
شکلات سفید 1/2 پیمانه
برگه زردآلو 1/2 پیمانه(خرد شده )

كوكى زردآلو و شكلات سفيدمدت زمان آماده سازی : 1 ساعت و 30 دقیقه

ادامه ی مطلب

کوکی کره ای بادام

بسم الله الرحمن الرحیم

کوکی کره ای بادام

مواد لازم برای 36 عدد:

آرد 3/4 پیمانه
آرد نان1/2 پیمانه
نمک 1قاشق چایخوری
جوش شیرین 1قاشق چایخوری
کره بدون نمک50 گرم
کره بادام زمینی 3/4 پیمانه
شکر قهوه ای 1/3 پیمانه
شکر سفید 1/3 پیمانه
وانیل 1/2 قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد
بادام خام 36 عدد

کوکی کره ای بادام

کوکی کره ای بادام ادامه ی مطلب